Як і в більшість класичних страв французького походження, секрет цієї – в соусі, що розкриває та підкреслює тонкий смак качки, роблячи його яскравим та вишуканим. Вдале поєднання груші, ожини та качки в цій страві зробили її розповсюдженою в ресторанах всього світу. Grand Aristocrate пропонує своїм відвідувачам цей класичний та оригінальний рецепт, що зробить будь який вечір незабутнім.