Цей варіант класичного для кухні Європи та Америки десерту – спроба надати сирному тістечку оригінальній смак «кави по-ірландськи» (кава з вершками та лікером). Вдале поєднання ніжного смаку сиру із гіркотою кави та ароматом лікеру – це незабутні смакові враження.