Цей салат – вдала комбінація інгредієнтів, притаманних для північноєвропейської та північноамериканської кухні, що походять ще з пізнього середньовіччя. Тонкий смак качиної грудки, розкритий за допомогою ягідного соусу та листів салату робить цей м’ясний салат відмінною основною стравою, яка найкраще доповнить як великі свята, так і особисті моменти з життя та романтичні вечері.