Цікава варіація від кухарів Grand Aristocrate на тему східноєвропейської кухні, яка поєднує листковий пиріг, що є традиційним для Східної Європи, та незвичайної начинки (сьомга та шпинат). Дуже вдале поєднання інгредієнтів робить пиріг ідеальною закускою або гарніром (замість хлібу) до рибних страв.